Arbeitskreis mittelalterl. Kochen

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wer die Schürze hat muss kochen
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auf der Suche nach dem Rezept?		 IMG_0031



Singers Kalbshaxen		 IMG_0032

..das war der Hit		 IMG_0033


Hauptgang schmeckt besser als es aussieht
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das waren  

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Unmengen
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an		 IMG_0038


risoletts		 IMG_0039


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ahh Karin schnappt sich die Schürze
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unsere Kranke

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Jungvolk seilt sich ab

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die Testesser leben noch

  

Unser Thema: Gewürze

Hypocrass in kleinen Schlucken genossen äußerst gesund

 Vorspeise:

Pastetchen risolles (auch Fast Food des Mittelalters genannt) mit herzhaften Füllungen und viiiiiiielen Gewürzen

 Hauptgang:

Fleisch: Kalbshaxe  La Varenne

Beilagen: Fromentee und Rotkohl von der Welserin

 Nachspeise: Pastetchen risolles mir süßen Füllungen und Apfemus

 

Arbeitskreis mittelalterl. Kochen
Bilder: Maria Faltenbacher
27.02.2010